Jídelní lístek

Naše speciality

200g ANDALUZSKÁ KUŘECÍ PRSÍČKA

149,-(kuřecí kapsa plněná krabím masem, šunkou a porkem, přelitý pfefesteakovou omáčkou)

200g TOMATOVÁ KUŘECÍ KAPSA

149,- (kuřecí kapsa plněná sušenými rajčaty a mozzarelou)

250g MASO NA JEHLE

169,- (kuřecí a vepřové maso na špízu s anglickou slaninou a cibulí a velkou zeleninovou oblohou)

200g PANENSKÉ ŘÍZEČKY

169,-(medailonky z vepřové panenky v trojobalu)

200g FRANCOUZSKÁ PANENKA

179,- (grilovaná vepřová panenka nadívaná směsí šunky, nivy, hořčice a kukuřice)

200g PANENKA PRIMÁTOR

179,- (grilovaná vepřová panenka plněná šunkou a sýrem Camembert)

300g GURMÁNSKÁ VEPŘOVÁ PANENKA

199,- (šál vepřové panenky grilovaný do růžova podávaný s dresinkem dle vlastního výběru a velkou zeleninovou oblohou)

300g MIX GRILL PAPA´S

259,- (grilované kuřecí prsíčko, vepřová panenka a hovězí svíčková podávané se třemi druhy omáček dle vlastního výběru a velkou zeleninovou oblohou)

500g CHATEAUBRIAND

589,- (hovězí svíčkový šál grilovaný dle přání - krvavý, středně propečený nebo zcela propečený, podávaný s omáčkou dle výběru ze steakového lístku a velkou zeleninovou oblohou)

Předkrmy

100 g CAPRESE

59,- (čerstvá a sušená rajčata prokládaná mozzarellou s bazalkou a olivovým olejem,opečený toast)

80 g TATARÁČEK Z LOSOSA

89,- (jemné kousky uzeného lososa s cibulkou,kyselou okurkou a olivovým olejem,dochucený kapkou citronové šťávy, opečený toast)

100g GRILOVANÝ HERMELÍN S BRUSINKOVÝM DIPEM

69,-

100g RESTOVANÁ KUŘECÍ JATÝRKA

59,- (na slanině a divokém koření)

Saláty

350 g ŠOPSKÝ SALÁT

69,- (paprika, rajčata, okurka a balkánský sýr v zálivce z vinného octa a olivového oleje)

350 g CAESAR SALÁT

109,- (zelený salát obložený grilovanými kuřecími kousky, krutony a opečenou slaninou, sypaný parmazánem, Caesar dresing)

350 g LOSOSOVÝ SALÁT

99,- (zelený salát, paprika, rajčata, okurka s plátky uzeného lososa a cibulkou, citronový dresing)

370 g* TĚSTOVINOVÝ SALÁT

119,- (těstoviny, kuřecí maso, mozzarella a olivy se zeleným salátem, rajčaty, okurkou a paprikou, smetanovo hořčičný dresing)

Polévky

0,3 l ČESNEČKA S UZENINOU, SÝREM A BRAMBOREM

29,-

0,3 l KRÉMOVÁ ŠPENÁTOVÁ S KOUSKY ČERSTVÉHO LOSOSA

49,-

0,3 l DOMÁCÍ HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A NUDLEMI

29,-

0,2 l DLE DENNÍ NABÍDKY

19,-

Domácí plněné palačinky

1 pc ŠPENÁTOVÁ PALAČINKA

89,- (plněná špenátem, šunkou a sýrem eidam, zapékaná v parmazánové krustě)

1 pc KUŘECÍ PALAČINKA

*1 pc/100gr (plněná restovanými kousky kuřecího masa se smetanvou, zapékaná sýrem hermelín)

1 pc ČOKOLÁDOVÁ PALAČINKA

69,- (s čokoládovým krémem, zdobená šlehačkou)

1 pc MARMELÁDOVÁ PALAČINKA

49,- (zdobená šlehačkou)

Těstoviny a gnocchi

350 g ŠPAGETY S VEPŘOVOU PANENKOU NA ŠALVĚJI

119,- (restované kousky vepřové panenky se sekaným česnekem a loupanými rajčaty, ovoněné lístky šalvěje)

350 g TAGLIATELLE S GRILOVANÝM LOSOSEM

139,- (kousky grilovaného lososa na širokých nudlích se smetanovo citronovou omáčkou)

420 g PENNE PESTO DI POLLO

129,- (gratinované těstoviny v pekáčku, s kuřecím masem, smetanou, bazalkou a sýrem eidam)

350 g GNOCCHI S KUŘECÍM MASEM A ŠPENÁTEM

119,- (bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem a parmazánem)

350g PIKANTNÍ ČÍNSKÉ NUDLE

119,- (smažené nudle s kuřecím masem a proužky čínské zeleniny ochucené originální tmavou sojovou omáčkou a chilli)

Ryby

150 g CANDÁT SE ZELENINOU

159,- (grilovaný candát s restovanou zeleninou)

150 g GRILOVANÝ CANDÁT

159,- (grilovaný candát přelitý smetanovo koprovou omáčkou)

150g STEAK Z LOSOSA NA GRILU

139,- (filet z lososa s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem)

200g LOSOS NA LISTOVÉM ŠPENÁTU

139,- (grilovaný filet z lososa s česnekem a plátkem citronu na listovém špenátu)

Kuřecí maso

150g MALINOVÝ STEAK

129,- (přírodně upravený filet z kuřecích prsou v pikantní omáčce s malinami)

150g ŠPENÁTOVÝ STEAK

129,- (grilovaný plátek kuřecího masa s bylinkovým máslem, listovým špenátem a hoblinkami parmazánu)

150g SMETANOVÝ KUŘECÍ PLÁTEK

129,- (přírodní kuřecí steak se smetanovým bylinkovým přelivem a restovanými žampiony)

150g CORDON BLEU

129,- (smažené kuřecí prsíčko v trojobalu plněné šunkou a sýrem)

150 g KUŘECÍ PRSÍČKA SE ŠUNKOU A SÝREM

129,- (grilované kuřecí msao zapečené se šunkou a sýrem)

Vepřové maso

150 g HOUBOVÁ KOTLETKA

139,- (grilovaný plátek veprového masa přelitý směsí restované cibulky, žampionů a slaniny)

150 g HERMELÍNOVÁ FILÁTKA

139,- (šťavnatá filátka z vepřového karé zapečená s hermelínem a křupavou slaninou))

150 g ANGLICKÝ VEPŘOVÝ STEAK

139,- (klasická úprava na grilu se šunkou a vejcem)

150 g MEXICKÝ STEAK

139,- (grilovaný steak s ostrou zeleninovou salsou)

150 g ZÁMECKÁ PANENKA

159,- (grilované medailonky z vepřové panenky přelité restovanou cibulí, šunkou a žampiony ve smetanové omáčce)

Steaky z pravé svíčkové

• 269,- 200g

• 379,- 300g

• 589,- 500g

• RAW (zprudka opečený, uvnitř syrový)
• RARE (zprudka opečený, uvnitř dorůžova, uprostřed ještě krvavý)
• MEDIUM (uvnitř růžový, ne krvavý)
• WELLDONE (zcela propečený)

Bylinkový steak

s bylinkovým máslem a restovanými zelenými fazolkami

Divoký steak

s divokým kořením v brusinkové omáčce s červeným vínem

Medový steak

s pikantní medovou omáčkou

Houbový steak ---- se smetanovým přelivem se žampiony a slaninou

Pfeffer steak

s lahodně ostrou omáčkou se zeleného pepře

Anglický steak

klasická úprava se šunkou a vejcem

Steak Tomato

se směsí čerstvým a sušených rajčat, zasypaný parmazánem

200g TATARSKÝ BIFTEK

249,- (pravá svíčková pikantně dochucená a podávaná s 8 ks topinek a česnekem)

Maso na pánvi

350g FARMÁŘSKÉ BRAMBORY

149,- (směs opečených amerických brambor, kuřecího masa, cibule, slaniny a žampionů, zdobené zakysanou smetanou)

150g VEPŘOVÁ SMĚS NA KARI

139,- (směs restovaného vepřového masa s paprikou a porkem ve smetanové kari omáčce s ananasem)

150 g KUŘECÍ SOTÉ S NIVOU

129,- (restované kuřecí kousky se šunkou, porkem a rozpuštěnou nivou, zjemněné smetanou

150 g SVÍČKOVÁ SMĚS SE ZELENÝMI FAZOLKAMI

169,- (proužky hovězí svíčkové restované s cibulkou, žampiony, zelenými fazolkami a čerstvým zázvorem v sojové omáčce s česnekem)

150 g SVÍČKOVÁ STROGANOF

169,- (proužky hovězí svíčkové ve smetanové omáčce se žampiony)

Bezmasá jídla

200 g BROKOLICE V SÝROVÉ OMÁČCE

79,- (růžičky brokolice dušené v páře, přelité lahodnou sýrovou omáčkou)

200 g PIKANTNÍ ZELENINOVÁ SMĚS

69,- (směs čerstvých rajčat, paprik a cibule v rajčatovém protlaku s chilli)

250g TĚSTOVINY S OMÁČKOU Z ČERSTVÝCH RAJČAT

89,- (s česnekem, cibulí a bazalkou)

250g HOUBOVÉ RIZOTO

69,- (žampiony restované s cibulkou, sypané parmazánem)

Pochutiny k pivu a vínu

100 g PAPA´S WINGS

989,- (šest kusů kuřecích křidélek marinovaných v pikantní medové omáčce podávaných se smetanovým a chilli dresingem a zeleninovou oblohou) každé další 2 ks 20Kč

100 g ĎÁBELSKÉ TOPINKY

89,- (ostrá směs kuřecího masa a zeleniny na opečeném chlebu)

300 g STUDENÁ OBLOŽENÁ MÍSA

139,- (niva, eidam,hermelín, šunka a anglická slanina)

100g PRAŽENÉ MANDLE

59,-

Na objednání 24 hodin předem

100 g GRILOVANÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA

19,- (v příchutích - přírodní, pikantně sladké nebo ostré s ďábelským nebo česnekovým dresingem, chléb)

100 g GRILOVANÉ VEPŘOVÉ KOLENO

19,- (se strouhaným křenem a hořčicí, chléb)

Přílohy

150g DUŠENÁ RÝŽE

20,-

200g VAŘENÉ BRAMBORY

20,-

200g ŠTOUCHANÉ BRAMBORY

30,- (s osmaženou cibulkou a slaninou)

200g PETRŽELOVÉ BRAMBORY

35,- (štouchané s petrželkou, česnekem a smetanou)

200g STEAKOVÉ BRAMBORY

35,-

200g HRANOLKY

30,-

4 ks BRAMBORÁČKY

40,-

200g FAZOLOVÉ LUSKY NA OLIVOVÉM OLEJI

40,- (s anglickou slaninou a cibulí)

100g RESTOVANÁ ZELENINA

40,-

2 ks OPEČENÝ TOUSTOVÝ CHLÉB

10,-

1 ks PEČIVO - ROHLÍK, CHLÉB

10,-

1dcl OMÁČKY

• Ďábelská omáčka

• Italská

• Česneková

• Dijonská

• Brusinková

20,-

• Tatarská omáčka

• Kečup

15,-

• Hořčice

• Kysaná smetana

10,-

Deserty

HORKÁ LÁSKA

59,- (vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami, šlehačka)

TIRAMISU

59,- (tradiční italský smetanový dezert)

VANILKOVÝ POHÁR S JAHODAMI A ŠLEHAČKOU

49,-

ČOKOLÁDOVÝ POHÁR S ANANASEM A ŠLEHAČKOU

49,-

MÍCHANÝ POHÁR

39,- (vanilková a čokoládová zmrzlina se šlehačkou a čokoládovou polevou)

ČOKOLÁDOVÁ PALAČINKA

59,-

MARMELÁDOVÁ PALAČINKA

49,-

MARLENKA

29,-

NAPOLEONKA

29,-